二。
不过这一对夫妇，张青与孙二娘相比多少还有点价值观，他们开这个店，张青订下三不杀的规矩即:云游僧道，行院妓女，流配罪犯。
应该说，这是个不能再低的底线，那三种人，可说多是社会边缘迫不得巳中人，张青的这三不杀，多少有点同病相怜的味道。这绝不是什么普世的慈悲。而是张青将江湖义气与残存社会伦理相结合的产物。
中国传统中仁义礼智信，这五个字实际构成一整套社会伦理，且这五个字是不可分割的。由此引出了庄子的“盗亦有道，夫妄意室中之藏，圣也；入先，勇也；出后，义也；知可否，知也；分均，仁也。五者不备而能成大盗者，天下未之有也。’”
这就形成了江湖大盗之道的五字诀:圣，勇，义，知，仁，同时具有这五字，天下少有，不过梁山上晁盖可算一个，与其相比，张青夫妇只能称为小盗，小盗之道即义也。而这个义字正是将一群杀人越货小盗之徒联在一起的纽带。
不管怎么说这个“义”字还是来自主流社会伦理，但这对孙二娘一出生就在江湖的女人来说也是没有的。
而张青则不同，他原是光明寺的菜园子，有则正当营生。虽说处社会的最底层，但毕竟属社会生产体系的一环，后按他的话说:“为因一时争些小事，性起，把这光明寺僧行杀了，放把火化作白地。”从此进入江湖，做起剪径的买卖。他自称好交江湖好汉，而交江湖好汉就是靠这个“义”字。而这个义就是来自他曾在主流社会残存的社会伦理意识。
这“三不杀”就是张青义字所在，是他为自巳划的道德底线。尽管这条底线低得可怜，但它存在的本身说明他的恶是有边界的。说明他的内心需要在纯粹的兽性之上，为自已寻找一个“盗亦有道”的逻辑自洽。
而这条底线孙二娘有吗？她自幼与父亲为伴，其父是个江湖的独狼，这父女二人走南闯北，却无亲无友，孙二娘自小耳濡目染就是剪径，杀人的强盗逻辑，她的世界观是在一个完全脱离主流社会伦理的环境下长大的，说句不好听的话，就是自幼吃人肉长大的，在她的眼中，世界就是个巨大的“十字坡“，大部份区域是个危机四伏的猎场，所以在她的意识里，弱肉强食是唯一的真理，而杀人越货是天然的营生，她的起点是纯粹“无序”和“反社会”。
因此张青那个“义”在孙二娘的意识中是没有的，那“三不杀”她更没当回事，那鲁智深就差点死在她手上。幸亏张青来的及时，否则鲁智深就成了案板子的肉，蒸笼里的肉包子。还有位头陀，张青没有救下，他甚为惋惜。那是一个身长七八尺的大汉，放孙二娘给剥了，只留下一身头陀的行头，一串108颗人头顶的数珠，两把雪花镔铁打成的戒刀，这戒刀常在半夜啸响，这张青看来这头陀定是杀人不少，是位英雄好汉，如此不明不白的死了，这他还是过意不去，常在心中念他。
看这张青价值观的底线，杀人不是什么错，杀得多，更可能是位好汉，而他本人不就是靠杀人为生的好汉吗？同道中人不杀，就是张青的底线。
而孙二娘可是连这条底线也没有，她杀人不仅看钱财，长的肥大，在她眼里就是肥羊，如张青所说，鲁智深来到这里“浑家见他长的肥胖，酒里下了蒙汗药，扛到作坊准备开剥。”幸亏张青及时赶到。救下鲁智深，并结拜为兄。这大概是张青结交的第一位好汉吧，由此，他更是想到那位头陀。
