夜市偏僻角落，藏着一间没挂招牌的流动面摊。摊主生前是个守规矩的老面师傅，死了也改不了勤快性子，天擦黑就推着铁皮小车出摊，骨汤熬得醇厚，面香能飘出半条街。
来捧场的一半是形形色色的老鬼，一半是活人，大家心照不宣：这位面摊老板，不是阳间的主顾。
这天夜里，摊前晃过来三个游手好闲的无赖。领头的甲往凳子上一坐，冲两个同伴递眼色，压着嗓子嘀咕：“吃完抹嘴不认账，再顺势讹一笔。”乙阴恻恻一笑，兜里摸出备好的蟑螂：“老套路，道具齐全。”丙跟着点头，一脸稳操胜券。
三人呼噜呼噜狼吞虎咽，一碗面见底。甲趁着没人留意，飞快把蟑螂丢进剩汤里，猛地一拍桌子，声量陡然拔高：“老板，过来。”
面师傅擦了擦沾着面汤的手，慢悠悠走近，语气平和：“客人，是面不合口味？”
乙伸手指着碗里浮起的蟑螂，瞪眼嚷嚷：“你看不见啊？面里都爬进蟑螂了！”
“看见了。”师傅语气平平淡淡。
丙立刻捂着肚子弯腰蹙眉，演得一脸痛苦：“哎哟……这吃下去要出大事啊。”
邻桌几桌熟客闻声围了过来，有低着头嗦面的老鬼，也有晚来的活人，抱着看热闹的心态静静旁观，像夜市里围看吵架的一圈吃瓜群众。角落里还有老鬼小声碎嘴：“又来碰瓷的，年年都有不长眼的。”
甲故作无奈地叹口气，狮子大开口：“洗胃、检查、精神损失费，看你小本生意不容易，赔一万就算了。”
话音刚落，他脸上的嚣张瞬间僵在半空。
只见面师傅抬手，不慌不忙捧起自己的脑袋，脖颈上空空如也。周围围观的熟客也纷纷卸下伪装：有的慢悠悠吐出半米长的舌头，有的把眼珠子摘下来在手里转着玩，还有半边脸颊皮肉耷拉下来的，安安静静盯着这三个活人。
空气安静得可怕，甲浑身汗毛倒竖，僵硬地扭头拍乙后脑勺，声音发颤：“你瞎嚷嚷什么，那明明是块牛肉。”
乙低头往碗里一瞅，脸唰地惨白，慌忙改口：“是我眼花了，是牛肉，大块牛肉。”
丙骑虎难下，硬着头皮伸手捞起那只蟑螂，往嘴里一丢，咯吱咯吱嚼得脆响，强撑着挤出笑容：“老板实在，给的牛肉分量真足，香。”
甲和乙见状，也只能闭着眼捞起碗里的东西往嘴里塞，一边嚼一边含糊嘟囔：“真香”
面师傅慢悠悠把头安回脖子上，理了理衣领，依旧笑眯眯：“客人爱吃就好。”
围观的鬼和活人笑着散开，各回各的座位继续吃面。
三个无赖手忙脚乱掏空衣兜，把一叠钞票堆在桌上，声音都在打颤：“老板，不用找了。”
“慢走，下次欢迎再来吃面。”面师傅挥了挥手。
三人几乎是连滚带爬，脚步虚浮地冲出夜市，一路滴着水狂奔。
面摊前只留下三把空椅子，上头湿漉漉一片尿。
